Ardahan Çeçil Peyniri, yağı alınmış sütten yapılan ve görüntü olarak iplik şeklinde olan bir peynirdir. Yağı alınan sütten yapıldığı için az yağlı, yumuşak ve tuzlu bir peynirdir. Kolay bir şekilde liflerine ayrılabilir. Renk olarak kaşar peynirine benzemektedir. Çeçil peyniri, küflendikten sonra da tüketilebilir. Çeçil peyniri, diğer peynirlere göre sodyum bakımından zengindir.

Çeçil Peyniri Faydaları

Ezine peyniri, Ardahan kaşarı, lor peyniri gibi kemik erimesini önler.

Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.

Sindirim sistemine iyi gelir.

Kronik bronşiti önler.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

PH seviyesini kontrol eder, yüksek miktarda kalsiyum içerdiğinden dişler için faydalıdır.

Kolesterol oranı düşüktür ve trans yağ içermediğinden çok faydalıdır.