Köy Tere Yağ
Ürün Açıklaması
Yoğurt kaynağından üretilen kahvaltık tereyağımızı deneyimleyin! İnek sütünden özenle elde edilen bu tereyağı, yemeklerinize benzersiz bir lezzet katmak için üretilmiştir.
Şekersiz bal ile de tüketmemizi tavsiye ederiz. Çayırlarda taptaze otlarla beslenen ineklerden sağılan sütün kaymağı geleneksel yöntemlerle veya özel makinelerle ayrıştırılır. Ayrıştırılan bu kaymak, yayıkta soğuk su yardımıyla çalkalanarak tereyağına dönüştürülür. Soğuk su sütteki laktik asiti meydana çıkarır ve kaymak yayıkta çalkalanınca yağ molekülleri yapışarak yoğunlaşır. Son olarak kaymağın yoğunlaşmasıyla elde edilen tereyağı, saklama esnasında bozulmaması için defalarca su ile yıkanarak içerisindeki ayrandan arındırılır.
SEPETE EKLE